网吧、***、剧场里挤满了来吃饭的年轻人。
近日,武汉一家名为“X-GAME电竞馆”的网吧,因提供“海鲜自助”,店里挤满了前来吃饭的年轻人。

该网吧提供的餐饮服务覆盖了早餐、晚餐和夜宵多个时段消费场景。价格上,该网吧的包含上网的单人自助套餐只需要69.9元,新顾客或充值200元即可获赠一餐。若在网吧内(胶囊或电竞酒店)住宿,则可免费享用三餐。
值得一提的是,网吧所有的菜品,都是由专业厨师现做。同时提供的系列自助餐餐品还很丰富,早餐包含面条和油炸小食,晚餐则提供“四菜一汤”套餐等。对于一些比较海鲜菜品,包括螃蟹、鱿鱼、虾、扇贝等,此外还有豆腐、茄子等家常菜及水果、蛋糕等供选择。
在网吧除了上网玩电竞,还能顺便解决吃饭问题,这样的电竞馆意外获得不少年轻人推崇。餐品服务推出后反响不错,这种经营模式别处难寻,首月便月入百万。
网吧不误正业,开始卖起了饭!红餐网观察发现,这样的“+餐饮”的融合趋势,在各行各业变得越来越普遍。除了在网吧吃海鲜,年轻人还喜欢边玩密室逃脱边吃饭,边看电影边吃火锅……
甚至,这股“不正经吃饭”的风,还刮进了庄严肃穆的***。近日四川***的社区食堂,正被年轻人带火,成为大家逛馆标配。该***的社区食堂的小碗菜,3到12元一碗,3块钱的蔬菜沙拉,12元的三文鱼,价格几乎和大学食堂无异,主打的就是***价比。
无*有偶,辽宁省***也因食堂里的美食走红。辽宁省***食堂主打售价22元的一荤一素盖浇饭,此外,麻辣烫、茄子饭、炸酱面等诸多餐品同样深受喜爱。不少人专门为了这一口美食,特意前往***。

年轻人这种“不正经吃饭”的习惯,其实早有苗头。早在前两年,成都、上海、广州等多个城市的一批***,就已经将火锅、自助餐、烧烤搬进了包房,让年轻人实现了“边唱边吃”的快乐。
除了***,将用餐与**结合的,还有一批戏剧、密室逃脱等主题餐厅。

比如,今年5月,****开心麻花主题戏剧餐厅“开心麻花·江湖饭*”在北京开业。在消费者用餐时,舞台同步上演戏剧《偷心晚宴》古装升级版,
该店主打云贵川中式料理,菜品包括云南百香果酸汤鱼、洋芋咖喱油焖鸡、川香**鸡等。大众点评显示,其人均消费98元,观看话剧需额外购票,票价分180元、280元、380元三档。
而福州一家**主题餐厅则主打“密室逃脱+西餐”。顾客用餐前需签“生死状”,落座后,
不过,值得注意的是,不少“+餐饮”模式的餐厅,菜品往往容易收到消费者的吐槽。
以最早开创边用餐边观剧模式的上海餐厅“沉浸式美食剧场《孤*的美食家之爱之匙》”为例。在点评网站上,却没把握好真正的卖点——‘菜品’”。
“+餐饮”模式的餐厅,往往在菜品上表现平平。但是也有不好网友表示,在场景的加持下,人们对于食物的宽容度和评判标准总会变得更低一些,菜品品质确实也没必要做过多的强求。
不过,这并不意味着菜品品质可以被忽视。毕竟餐饮生意的底层逻辑,菜品好吃才是硬道理。





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