在刚刚过去的春节假期，**旅游业迎来大丰收。2月5日到16日（农历正月初一到初七），入境**的旅客量超过123.21万人次，日均旅客量达17.6万人次，同比大幅增长。其中，正月初三的入境旅客量突破21.75万人次，
**旅游究竟火到什么程度？及相关企业在此过程中发挥了哪些作用？**文旅产业如何实现长足发展？近期，
政企携手共同营造良好文旅环境
内地游客前往**有多种途径，乘坐高铁、搭乘渡轮、航班直飞、自驾出行等方式都很普遍。春节期间，广东珠海各口岸迎来双向客流高峰，港珠澳大桥、横琴口岸、九洲港口岸客流量同创历史新高。
乘高铁抵达珠海站后，行走约10分钟就到了青茂口岸。通关流程简单明了，游客可选择人工或自动通道。由于开放通道较多，故整个通关时间非常快捷。通关后再步行数分钟，手机信号就自动转成**当地的运营商，这也意味着进入了**区域内。
**酒店业发达，服务设施齐全，大部分**酒店都在口岸设置了接驳大巴车，这一类大巴车也被当地人称为“发财车”。“发财车”不仅直达口岸，有些还与景区和其他酒店建立了通勤线路，为住店客人出行提供周到细致的服务。“但要注意，拱北口岸才有接驳大巴车发车点，从青茂口岸过去需要近2公里路程。”该工作人员提醒，“游客可通过搭乘公交车，或步行的方式前往。若乘坐公交车，记得自备零钱。”
便捷的通关流程和交通设施，让不少游客感叹：还没反应过来就换了一座城市进行体验。“这恰好说明了**与粤港澳大湾区其他城市之间的联系非常紧密，这也是大湾区经贸、文化往来最核心的利好条件。今年春节，为了进一步吸引各地游客来**过节，**特区在大三巴牌坊、郑家大屋等历史片区和世遗景点接连举办金龙巡游、花车和烟花汇演等精彩多元的节庆活动，反响颇佳。
叶荣发认为，2024年春节**旅游业呈现火爆态势是和企业长期共同努力的结果。例如面向**市场的大多数商家，普遍能够流利使用普通话、广东方言和英语，目的就在于为来自各地的游客营造无障碍的交流环境。
多业态协调发展市场空缺亟需弥补
成*的餐饮业是**文旅业发展的基石。在“**·创意城市美食之都”2023年工作会议上，**特区旅游*提出，2024年将利用****优势及现有资源，助力推动“旅游+美食”等多元业态发展，继续举办大型美食活动及培训项目，进一步加强城市交流，提升**的国际**度及影响力。
近年来，**特区旅游*在推进**“美食之都”建设中，并积*参与创意城市及成员城市举办的活动等。
**菜系融合了中外多种口味，这造就了**美食别具一格的特色。在街边一些以提供咖喱鱼蛋、粉面、萝卜牛腩、猪扒包为主的餐馆内，即便未到饭点，也是食客满堂，点菜、结账都需排队。档次稍高的餐厅店面装饰虽然更豪华、菜式更丰富，但餐厅内的面积也不会太大，有的客人甚至需在街头等候用餐。部分餐厅经营者称，之前主要做街坊生意，春节期间游客一多有些应接不暇，
**大小餐厅中，有不少都支持支付宝等电子支付方式，加上汇率换算后实际餐费与内地相差并不算太大。
除餐饮业外，
叶荣发注意到，虽然**高端酒店产业呈现百花齐放的态势，但中低端酒店市场空缺依然**。“对于**群体等年轻游客而言，节假日动辄上千元一晚的住宿费难以承担。行业应该加大力度发展一批规范的低价位连锁酒店，以满足不同层级消费者的需求。”叶荣发说。
此外，”他说，“虽然春节期间**文旅业发展旺盛，但管理者、从业者要有居安思危、未雨绸缪的意识并付诸行动，如此才能实现长足发展。”
经常能见到一些商家在店铺门口向游客推荐本地特色零食，并提供分好的饼干、肉脯、蛋卷等供游客试吃。离开店铺的游客，多数也提着大袋小袋包装精美的礼品。
在**，这些包装精美的特色零食被称为“手信”。小红书、**等社交平台上有不少攻略文章提到，到**一定要购买当地手信赠予家人朋友。
手信是粤港澳地区人们的常用词，通常指游客出远门回家时捎给亲戚和朋友们的特产和小礼物。而**当地的特色零食手信主要包括杏仁饼、蛋卷、薄脆、花生糖、肉脯、鸡仔饼等。
除了大三巴牌坊外**的“手信一条街”，很多商业区、生活区、交通枢纽站都遍布着大小不一的手信店，甚至在**邻近的珠海站商业中心，也不乏售卖**特色零食手信的商户。
在**，手信店既有个体小作坊，也有连锁大品牌，如咀香园、田耕阁、钜记、凤城等。咀香园是**的龙头***，品牌创建至今已有***历史。**手信之所以受欢迎，其原因在于工艺严谨、用料讲究，再加上好几代人传承，有一定的特色文化和品牌影响力。
谈到自家手信品牌的前世今生时，黄若礼回忆说：“上世纪30年代，**的交通工具以船运为主，旅客在码头登船前经常会购买一些杏仁饼、蛋卷、肉脯等零食用于路上充饥。我爷爷看到商机后便开了一家小饼店，这就是咀香园的前身。”
多年过去后，人们的生活水平不断提高，这些特色零食产业在发展壮大的同时，也转换定位，衍生出2026年5月27日的礼品功能。同时，遍布大街小巷的***手信店也成为**城市**温度和代表*的城市标识。在咀香园等手信店门口，而是驻足店前打卡，感受特色文化场景。
谈到**手信业如何进一步提升市场竞争力，黄若礼认为，手信业要继续保持高标准的产品质量，不能为了促进销量而降低产品和服务质量。此外，手信业要借助粤港澳大湾区的商贸便利，用好电商平台，积*拓展市场。特别是一些***品牌，应在丰富产品线的同时，拿到产品品质**，比如考取“M唛”**产品优质**。“如此才能不断提升品牌形象，吸引更多消费者。”黄若礼说。
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